A settembre mi hanno invitato a far parte della giuria del “Cous cours fest” di San Vito Locapo, patria del cous cous siciliano. Perché mi hanno inviatato? Non lo so, ma ho fatto del mio meglio.
Ha vinto l’Italia, meritatamente, ma la Francia con Marion Roger ha fatto un originale dessert al cous cous. Se trovo le ricette, ve le posto.
Nel frattempo, qualche vignetta con Chiara Maci, la food blogger più amata dagli italiani, Giancarlo Roversi – storico giornalista del food italiano, Giancarlo Morelli, chef di fama panamericana, e i sanvitesi Torrente e Battaglia, capisaldi della gastronomia siciliana e custodi del cous cous. Manca quella su Paolo Marchi, il presidentissimo della giuria e di tutti i festival food di tendenza, ed altre non meno importanti, ma non sono riuscita e inchiostrarle tutte e visto che sono già in ritardo comincio così…
fiamma luzzati 